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Miel wallon IGP (2025)

Le Miel wallon IGP est produit par l’abeille mellifère à partir de nectars floraux ou extrafloraux, ou de miellat. Il est issu exclusivement d’une flore de climat tempéré. Sa couleur est assez variable, elle se situe entre le blanc et le marron foncé. Il s’agit d’un miel homogène à cristallisation imperceptible à très fine, de texture onctueuse (tartinable), ne présentant aucune fluidité.

Le Miel wallon IGP est issu de ruches de production situées en Wallonie.

Pour plus d’informations, veuillez consulter le dossier de demande d’enregistrement Miel wallon en qualité d’IGP.

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