Une campagne de promotion européenne pour mieux valoriser le fromage de Herve
Une campagne de promotion européenne pour mieux valoriser le fromage de Herve

Le fromage de Herve, le jambon d’Ardennes, ... Les 11 produits wallons d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou d’Indication Géographique Protégée (IGP) feront l’objet, jusqu’en 2023, de la campagne de promotion Eurofoodart : L’excellence est un art. Co-financée par les autorités européennes, elle vise à valoriser le savoir-faire régional en Europe. L’Apaq-W en a donné le…
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Les produits AOP et IGP : signes d'excellence et de qualité ?
Les produits AOP et IGP : signes d'excellence et de qualité ?

La Belgique, et la Wallonie en particulier, regorge de produits régionaux, riches en histoire et savoir-faire. Les labels européens AOP et IGP permettent d’identifier ces produits et de distinguer leur production traditionnelle. De plus en plus de produits wallons franchissent le pas de la labellisation.  Les 11 produits wallons d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou d’Indication Géographique Protégée…
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L'escavèche de Chimay possède désormais une IGP : indication géographique protégée
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Les défis de la commercialisation des IG

Podcast de la Délégation de l'Union européenne au Canada

Rencontre avec François Pouliot, à l'origine de l'IGP Cidre de glace du Québec et Bérénice Fassotte, qui accompagne, chez AgriLabel, les producteurs wallons dans leur démarche de certification. Interview par Catherine Lefebvre.

En mode local - Episode 2 : le choix de la qualité pour prendre son destin en mains 
La boulette, cet OVNI fromager qu'il faut protéger - Matélé
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La boulette a-t-elle de l'avenir? Considéré comme "un fromage de vieux", la boulette mérite une reconnaissance par l'Europe: c'est en tout cas le crédo de ses producteurs, aidés par la Région wallonne.
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Au Chant du Coq: la valse des labels - Matélé
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AOP, IGP, bio… Qu'est-ce que ça veut dire? Ces labels sont-ils une plus-value? Au Chant du coq décrypte ces petits macarons qui poussent comme des champignons sur les produits alimentaires.
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